Trénujte svůj čich s kávovou aromabankou
Kávová aromata vnímáme v první řadě čichem, protože samotná chuť se dělí pouze na sladkou, kyselou, slanou a hořkou. Ale jak v kávě vyčmuchat a rozlišit oněch 800 obsažených vonných látek? Jen ten, kdo dokáže dobře čichat, může také dobře vnímat chuť. Rozpoznat kávová aromata a následně je pojmenovat se dá naučit. Klíčem je trénink čichu. V této kávové aromabance je shromážděno 36 nejdůležitějších aromat, která se v kávě vyskytují nejčastěji. Pokud vycvičíte svůj nos a čichové smysly pomocí těchto flakonů, bude pro vás přiřazování různých vůní a skupin v kávě mnohem snazší, protože dokážete identifikovat jen ty pachy, které už znáte.
Kvalitní čich obohatí váš každodenní požitek z kávy i vaše celkové smyslové vnímání. Jakmile totiž dokážete rozlišit, jaká aromata se v kávě skrývají, otevřou se vám zcela nové asociace s vaším oblíbeným nápojem.
Chutná vaše káva ovocně, květinově, oříškově, čokoládově, karamelově, bylinně, kořeněně, pryskyřičně, nebo dokonce po uhlí? U příliš tmavého průmyslového pražení se "uhelná" chuť může docela dobře vyskytnout...
S kávovou aromabankou můžete očichat specifické, přírodě blízké vůně a trénovat své smysly. Vzorky vůní, například vanilky, citronu nebo ostružin, se tak lépe uloží do vašeho mozku a paměti. Mezi 36 nejdůležitějšími kávovými aromaty najdete i několik takových, kterými by káva vonět rozhodně neměla.
Jaká aromata kávová aromabanka obsahuje?
- 1 Hořká čokoláda (Cukrově sladké)
- 2 Vanilka (Cukrově sladké)
- 3 Med (Cukrově sladké)
- 4 Karamel (Cukrově sladké)
- 5 Slad (Cukrově sladké)
- 6 Citron (Citrusové plody)
- 7 Grapefruit (Citrusové plody)
- 8 Pomeranč (Citrusové plody)
- 9 Třešeň (Peckoviny)
- 10 Meruňka (Peckoviny)
- 11 Jablko (Zahradní ovoce)
- 12 Mango (Tropické ovoce)
- 13 Černý rybíz (Bobulovité ovoce)
- 14 Ostružina (Bobulovité ovoce)
- 15 Kyselina mléčná (Mléčné)
- 16 Máslo (Mléčné)
- 17 Skořice (Koření)
- 18 Tráva (Rostlinné)
- 19 Zelená paprika (Rostlinné)
- 20 Tabák (Kouřové)
- 21 Cedr (Kouřové)
- 22 Země (Zemité)
- 23 Rozinka (Sušené ovoce)
- 24 Jasmín (Květinové)
- 25 Bezový květ (Květinové)
- 26 Borovice (Bylinné)
- 27 Šalvěj (Bylinné)
- 28 Rum (Alkoholové)
- 29 Arašídy (Oříškové)
- 30 Sláma (Travnaté – vada)
- 31 Medicína (Suchá destilace / pyrolýza – vada)
- 32 Houba (Plesnivé – vada)
- 33 Dřevité (Dřevité – vada)
- 34 Kůže (Zvířecí kůže – vada)
- 35 Kouř (Suchá destilace / pyrolýza – vada)
- 36 Octový nádech (Suchá destilace / pyrolýza – vada)
Aromata od čísla 30 do 36 jsou chuťové vady – tedy nepatřičná aromata, která by se v kávě absolutně neměla vyskytovat.
Kupte si kávovou aromabanku výhodně online právě teď!
Chcete vědět o kávové aromabance víc?
V našem blogovém příspěvku „Káva » fascinace kávovými aromaty“ se dozvíte vše o aromatech, čichu, chuti a správném používání kávové aromabanky. Rádi vám poradíme i osobně a těšíme se na vaše zavolání.
Lebensmittel Hersteller, Importeur und / oder Vertriebspartner für dieses Produkt ist:
HCH HandelsContor Hamburg GmbHLuruper Chausse 125 / Haus 6 rechts
D-22761 Hamburg
Přihlásit