Karlovarská konvice

2 položek

Karlovarská konvice Walküre Porzellan 380 ml

144,95 € Bohužel vyprodáno!

Karlovarská konvice Walküre Porzellan 850 ml

169,95 € Bohužel vyprodáno!

Ručně vyrobeno od Walküre Porzellan

Karlovarská konvice od Walküre Porzellan z Bayreuthu je klasika s tradicí pro přípravu kávy. Klasický design karlovarské konvice od Walküre Porzellan představuje nadčasovou eleganci. Porcelán se setkává s porcelánem. Karlovarská konvice se skládá ze čtyř porcelánových částí: konvice na kávu, spařovacího nástavce, dvou hrubých porcelánových sítek a víčka. S karlovarskou konvicí lze bez dodatečného papírového filtru připravit prvotřídní kávu s plným aroma bohatým na nuance.

Karlovarská konvice zaručuje díky porcelánovému kávovému filtru nezkreslenou a silnou chuť, protože porcelánový filtr je chuťově naprosto neutrální. Kvůli větším otvorům v porcelánovém filtru je pro úspěch přípravy rozhodující volba velmi hrubého stupně mletí kávy. Karlovarská konvice šetrně uvolňuje z kávy tuky, oleje, cukry a kyseliny. Porcelánové filtry se stejně jako celá karlovarská konvice snadno čistí, díly jsou vhodné do myčky nádobí.

Tipy pro přípravu kávy v karlovarské konvici

Pro delší požitek z kávy se doporučuje karlovarskou konvici před spařením kávy nahřát vařící vodou. Ideální množství kávy je cca 40 gramů pro velkou konvici s objemem 850 ml, tedy cca 5–6 odměrek. Na jeden šálek kávy je potřeba cca 10 gramů kávy, tedy asi 1,5 odměrky nebo polévkové lžíce.
Nejvhodnější je káva namletá na nejhrubší stupeň. Hrubé porcelánové sítko tak může nejlépe fungovat, káva může rovnoměrně extrahovat a vznikne vydatná káva bohatá na nuance. Pro každodenní mletí kávy: Mlýnek na kávu Gastroback s pěti stupni jemnosti, k dostání u nás v sekci Kávovary a příslušenství pod položkou Mlýnky na kávu.
Ideální je kávu ve filtru nejprve navlhčit. Káva začne bobtnat. Nyní lze pomalu vlévat vroucí vodu.
Po odstranění porcelánového filtru nasaďte víčko a servírujte. Káva z karlovarské konvice je hotová.