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Irish Coffee Rezept - So gelingt der Klassiker mit perfekter Sahnehaube
Jens Kirmse

Irish Coffee Rezept - So gelingt der Klassiker mit perfekter Sahnehaube

Das Irish-Coffee-Rezept holt dir Wärme und Ruhe ins Glas: kräftiger Kaffee, ein milder irischer Whiskey, brauner Zucker und eine kühle Sahnehaube - schlicht, ausgewogen und genau richtig für den Abend. So gelingt der Bar-Klassiker authentisch auch bei dir zu Hause.

Irish Coffee – Wenn Kaffee, Whiskey und Sahne zu einem Moment werden
Jens Kirmse

Irish Coffee – Wenn Kaffee, Whiskey und Sahne zu einem Moment werden

Irish Coffee ist eine Tasse, die Geschichten erzählt. Es gibt Getränke, die sind mehr als nur ein Genuss - sie sind kleine Rituale. Wenn der heiße Kaffee auf samtige Sahne trifft und sich mit dem rauchig-warmen Charakter eines guten irischen Whiskeys verbindet, entsteht ein Moment, der gleichermaßen belebt und beruhigt. Irischer Kaffee, wie er hierzulande auch gerne genannt wird, ist ein Kaffee mit Alkohol, den man nicht hastig trinkt, sondern erlebt - Schicht für Schicht, Schluck für Schluck.

Kaffee bei Erkältung: Was wirklich hilft – und wann du besser pausierst
Jens Kirmse

Kaffee bei Erkältung: Was wirklich hilft – und wann du besser pausierst

Schniefnase, kratziger Hals, müde Augen – und trotzdem sehnt sich alles nach der ersten Tasse am Morgen. Darfst du bei Erkältung Kaffee trinken? Kurz gesagt: Ja, in Maßen – mit gutem Timing und ein paar simplen Anpassungen.

Pumpkin Spice Latte Rezept – So machst du den Herbstklassiker selbst
Jens Kirmse

Pumpkin Spice Latte Rezept – So machst du den Herbstklassiker selbst

Mit diesem Pumpkin Spice Latte Rezept holst du dir den Herbst nach Hause: kräftiger Espresso, cremige Milch, Kürbispüree und eine harmonische Pumpkin-Spice-Gewürzmischung. So einfach gelingt der Klassiker aus dem Café auch in deiner Küche.

Pumpkin Spice Latte – Würzige Wärme für kühle Tage
Jens Kirmse

Pumpkin Spice Latte – Würzige Wärme für kühle Tage

Pumpkin Spice Latte steht für diese besondere Mischung aus Herbststimmung und Kaffeeliebe: Kräftiger Espresso, sanfte Milch und ein fein abgestimmtes Gewürzspiel, das an frisch gebackenen Kürbiskuchen erinnert – nur leichter, feiner, ausgewogener. Klingt vielleicht ungewöhnlich, ist es aber nicht: Gerade diese Kombination macht den Reiz aus.

Third Wave Coffee – Die neue Welle der Kaffeekultur
Jens Kirmse

Third Wave Coffee – Die neue Welle der Kaffeekultur

Third Wave Coffee ist weit mehr als nur ein Trend – er ist eine Bewegung, die die Art, wie wir Kaffee trinken, auf ein neues Level hebt. Kaffee ist weit mehr als nur ein Wachmacher. Kaffee ist für viele Menschen ein tägliches Ritual, eine kleine Auszeit und manchmal sogar ein soziales Erlebnis.

Das Dalgona Kaffee Rezept  - Varianten & Tipps für zuhause
Jens Kirmse

Das Dalgona Kaffee Rezept - Varianten & Tipps für zuhause

Das Dalgona Kaffee Rezept ist verblüffend einfach und braucht nur wenige Handgriffe. Genau darin liegt sein Charme: Aus nur drei Grundzutaten entsteht ein Getränk, das wie ein Dessert aussieht und wie ein Lifestyle-Drink schmeckt. Mit seiner cremigen Konsistenz, dem süßen Geschmack und der zweischichtigen Optik ist der Dalgona Kaffee längst mehr als ein viraler Trend – er ist ein Sommerklassiker, den man immer wieder neu interpretieren kann.

Dalgona Kaffee – Der virale Kaffeemoment im Glas
Jens Kirmse

Dalgona Kaffee – Der virale Kaffeemoment im Glas

Dalgona Kaffee ist weit mehr als ein Hype-Getränk. Er ist Symbol für Kreativität, Genuss und die kleinen Fluchten aus dem Alltag. Mit nur drei Zutaten – Kaffee, Zucker und Wasser – entstand im Jahr 2020 ein Trend, der Millionen Menschen auf der ganzen Welt begeisterte und für viele zu einem Stück moderner Kaffeekultur wurde. Cremig, süß, verspielt und unglaublich fotogen ist der Dalgona: Der goldene Kaffeeschaum auf kalter Milch hat Social Media erobert – und damit den Weg in unsere Tassen gefunden.

Cafe de Mujeres – Kaffee von Frauen aus Lampocoy
Jens Kirmse

Cafe de Mujeres – Kaffee von Frauen aus Lampocoy

Manche Kaffees erzählen Geschichten. Andere verändern Leben. Der Café de Mujeres tut beides – leise, aber bestimmt. Er steht für Eigenverantwortung, Qualität und die Kraft von Frauen, sich in einer männerdominierten Welt Gehör zu verschaffen. Wer ihn trinkt, genießt nicht nur exzellenten Hochlandkaffee – sondern unterstützt auch Mut, Selbstbestimmung und nachhaltige Perspektiven vor Ort.

Espresso Martini Rezept - so mixt du den Kaffee Cocktail zuhause
Jens Kirmse

Espresso Martini Rezept - so mixt du den Kaffee Cocktail zuhause

Manchmal darf es etwas Besonderes sein. Ein Drink, der nicht nur erfrischt, sondern auch wachküsst und den Abend mit einem Hauch von Bar-Feeling verfeinert. Genau das ist der Espresso Martini – ein stilvoller Kaffee Cocktail, der kräftigen Espresso mit der Eleganz eines Cocktails verbindet. Für alle, die Kaffee lieben und den Geschmack ihrer Lieblingsbohnen in einer neuen Form erleben möchten.

Espresso Martini: Der perfekte Kaffee Cocktail für den Sommer
Jens Kirmse

Espresso Martini: Der perfekte Kaffee Cocktail für den Sommer

Espresso Martini ist genau das Richtige, wenn die Nächte warm sind und der Tag nach einem besonderen Abschluss ruft. Eisgekühlt, samtig und mit der belebenden Kraft eines frisch gebrühten Espressos bringt dieser Kaffee Cocktail genau die richtige Mischung aus Erfrischung und Genuss in deine Sommerabende.

Kalter Kaffee: Schönmacher, Trendgetränk und Genussmoment
Jens Kirmse

Kalter Kaffee: Schönmacher, Trendgetränk und Genussmoment

„Kalter Kaffee macht schön“ - der Spruch klingt wie ein netter Scherz unter Freundinnen, hat aber tatsächlich eine lange Geschichte. Ursprünglich stammt er aus einer Zeit, als sich Frauen im Barock mit dampfend heißem Kaffee ihre aufwendig gepuderten Perücken und das teure Make-up ruinieren konnten. Kalter Kaffee dagegen verdarb weder Frisur noch Schminke – und so galt: Kalter Kaffee macht schön.

Das Frappuccino Rezept & kreative Ideen zum Selbermachen zuhause
Jens Kirmse

Das Frappuccino Rezept & kreative Ideen zum Selbermachen zuhause

Mit dem Frappuccino Rezept für zuhause lässt sich der Klassiker aus dem Hause Starbucks ganz einfach selbst zubereiten. Ein Frappuccino ist mehr als nur ein gekühlter Kaffee – er ist cremig, erfrischend und unglaublich vielseitig. Mal klassisch mit kräftigem Espresso, mal süß mit Karamell oder schokoladig mit Kakao – manchmal sogar ganz ohne Kaffee.

Frappuccino - Der Eiskaffee mit Markenstatus und Kultfaktor
Jens Kirmse

Frappuccino - Der Eiskaffee mit Markenstatus und Kultfaktor

Frappuccino ist mehr als nur ein gekühltes Kaffeegetränk - er ist eine Marke, ein Trend und für viele ein Lebensgefühl. Cremig, süß, eisgekühlt und immer individuell - der Frappuccino hat sich längst vom Insider-Tipp zum weltweiten Kult-Eiskaffee entwickelt. Doch was genau steckt dahinter? Woher kommt das Getränk mit dem geschützten Namen, und warum begeistert es Fans auf der ganzen Welt?

Kaffee in der Schwangerschaft - darf ich das noch?
Jens Kirmse

Kaffee in der Schwangerschaft - darf ich das noch?

Kaffee in der Schwangerschaft - eine Frage, die viele werdende Mamas beschäftigt. Die zweite Linie auf dem Schwangerschaftstest verändert alles - plötzlich denkt man über Dinge nach, die vorher ganz selbstverständlich waren. Zum Beispiel über die geliebte Tasse Kaffee am Morgen.