Hochwertiger Fairtrade Kaffee
Aus den besten Anbauländern der Welt. Direekt, fair gehandelter und handverlesener Kaffee wartet auf Dich
Frisch und schonend geröstet
Dein Kaffee wird in unserer Kaffeerösterei schonend geröstet, bevor er frisch und schnell verschickt wird.
In Deine Kaffeetasse
30 verschiedene Kaffee-Sorten stehen Dir zur Auswahl. Rein und unverfälscht - so lieben wir Kaffee.
Warum unsere Kaffeerösterei?
Die Kaffeerösterei Kirmse ist Ihre Rösterei für Kaffee in bester Qualität - hochwertiger Rohkaffee von Hand täglich frisch für Sie schonend geröstet. Kaffeeröster Jens Kirmse setzt bewusst auf direkt und fair gehandelten Kaffee in Bio-Qualität. Die Kaffees sind alle handverlesen, denn nur so kann garantiert werden, das nur die besten Kaffeebohnen den Weg bis in Ihre Kaffeetasse findet. Entdecken Sie über 30 erlesene, sortenreine Kaffees aus den besten Anbaugebieten der Welt. Starke Espresso und erstklassige Kaffeemischungen von vier Kontinenten und bestellen Sie bequem von zu Hause aus.
Besuchen Sie uns!
Besuchen Sie uns und unser Café direkt in der Kaffeerösterei in Zwiesel und lassen Sie sich bei einer guten Tasse Kaffee von Kaffeeröster Jens Kirmse und seinem Team zu Ihrem Lieblingskaffee beraten.
Virtueller 360° Rundgang.
Darüber hinaus haben wir im Ladenlokal in der Kaffeerösterei Kirmse in Zwiesel und in unserem Onlineshop vieles, was das Kaffee trinken noch schöner macht: Für die Kaffeezubereitung bieten wir Ihnen ausgezeichnete Technik, glanzvolle Keramik und das Leben versüßende Leckereien wie edle Schokolade der besten Confiserien sowie hervorragenden Zucker. Neben Milch das wichtigste Additiv im Kaffee. So wie wir täglich frisch den Kaffee rösten, versendet die Kaffeerösterei Kirmse umgehend den Kaffee - für röstfrischen Genuss direkt bei Ihnen daheim.
Was zeichnet unsere Rösterei aus?
- ✓ Hochwertiger Rohkaffee
- ✓ Aus den besten Anbauländern der Welt
- ✓ Direkt und fair gehandelter Kaffee
- ✓ Handverlesen
- ✓ Bio Kaffee
- ✓ Hochlandkaffee
- ✓ Kaffee, schonend geröstet in Handarbeit
- ✓ Täglich frisch
- ✓ Persönliche Beratung zu Ihrem Lieblingskaffee
- ✓ Schneller Versand
Kaffee in Bio - Qualität
Fair gehandelter Kaffee ist unser erklärtes Ziel. Es ist uns wichtig das die Kaffeebauern im Herkunftsland des Rohkaffees unter fairen Bedingungen arbeiten und leben können. Neben dem fairen Handel von Kaffee setzen wir gezielt auf das Direct Trade Prinzip. Der Kauf von Fairtrade Kaffee sichert den Kaffeebauern tatsächlich ein angemessenes Einkommen über dem Niveau des Weltmarktes.
Aber es geht noch besser. Beim Direct Trade, dem direkten Handel, wird der Kaffee aus erster Quelle von den Kaffeebauern, kleinen Kooperativen oder von Organisationen gekauft, die neben der fairen Entlohnung zusätzlich auf den Ausbau der Infrastruktur, Schulbildung, Gesundheitswesen, die Nachhaltigkeit des Kaffeeanbaus, oder z.B. speziell die Frauen vor Ort unterstützen. Händler, Spekulanten und die Kaffeebörse werden bewusst aus der Handelskette ausgeschlossen. Willkürliche Preisgestaltung mit täglich wechselnden Kaffeepreisen weichen einer langfristigen Kooperation, was für beide Seiten Stabilität und Planungssicherheit bringt - für die Kaffeebauern und die Kaffeerösterei.
Fair gehandelt heißt leider nicht, das keine Chemikalien in der Herstellung und der Weiterverarbeitung eingesetzt werden. Durch unseren direkten Kontakt zu unseren Kaffeebauern und den Kooperativen garantieren wir Ihnen eine lückenlose Produktionskette bis hin in die Kaffeerösterei, ohne den Einsatz von Pestiziden. Unser Kaffee ist garantiert nicht mit Pestiziden behandelt, worunter nicht nur die Kaffeebauern leiden würden, sondern auch Sie als Endverbraucher. In unserer Kaffeerösterei erhalten Sie nur besten Kaffee in Bio-Qualität. Wir überzeugen uns direkt vor Ort über Arbeitsbedingungen und Qualität von unserem Kaffee, denn Kaffee ist unsere Berufung. Fragen Sie mich, Ihren Kaffeeröster Jens Kirmse, denn nur der beste Kaffee kommt bei uns in die Tüte und Kaffeetasse.
Wie rösten wir Kaffee?
In der Kaffeerösterei Kirmse röstet Jens Kirmse täglich frischen Kaffee. Jens Kirmse kennt das Geheimnis der Kaffeebohnen und zelebriert nach alter Tradition die Kunst des Kaffee rösten mit viel Sorgfalt und Liebe zum Detail. In drei Röststufen erfährt der Rohkaffee seine individuelle Röstung. Bei maximalen 220°C und viel Zeit entstehen beim schonenden Kaffee rösten Kaffeesorten mit ausgeprägtem Aroma und Geschmack in unserer Kaffeerösterei.
Für ein besonders schonendes Röstverfahren arbeiten wir mit einem traditionellen Trommelröster. Ob der Kaffee fertig geröstet ist prüft Kaffeeröster Jens Kirmse nicht ausschließlich nach der Zeit, sondern ganz nach Gefühl und seinem Gehör, denn die Kaffeebohne spricht zu ihm.
Die unterschiedlichen Kaffeebohnen sind in Ihrer Art einzigartig und verdienen einen respektvollen, schonenden Umgang. Nur dann entfalten sie ihr ganz eigenes Aroma von mild, würzig, bis kräftig, vollmundig, mit erlesenen Nuancen wie lieblich, fruchtig, mandelig, nussig, schokoladig oder rauchig. Solch hochwertige, exklusive Rohkaffees findet man auf dem Weltmarkt nur in geringen Handelsmengen, die verpackt in Holzfässern oder Jutesäcken den Weg in unsere Kaffeerösterei finden.
Wir sind stolz darauf, dass wir die Früchte der Natur in dieser Form gewinnen, veredeln und genießen dürfen. Erfahren Sie mehr über Kaffeeanbau, den verwendeten Rohkaffee bis hin zum schonenden Kaffee rösten - wöchentlich mittwochs in der Schau-Kaffeeröstung oder in unseren anderen zahlreichen Veranstaltungen rund um den Kaffee in der Kaffeerösterei Kirmse.
