French Press

6 položek

Cilio kávovar Gloria

od

42,95 €

Cilio kávovar Nadine

od

42,95 €

French Press Coffeemaker 1200ml

51,90 € Bohužel vyprodáno!

French Press Coffeemaker 250ml

31,99 € Bohužel vyprodáno!

French Press Tiamo mit Thermofunktion 350ml

French Press Tiamo s termo funkcí 350ml

94,95 € Bohužel vyprodáno!

French Press Tiamo mit Thermofunktion 800ml

French Press Tiamo s termo funkcí 800ml

114,95 € Bohužel vyprodáno!

Tajný tip pro přípravu kávy

Znalci kávy to vědí: káva z French Pressu je aromatičtější a pocitově silnější než káva připravená pomocí běžného papírového filtru. Vynález vznikl kolem roku 1850 ve Francii, čímž se zrodil název French Press. French Press, nazývaný také konvice s pístem, kávový lis nebo cafetière, se obejde právě bez tohoto papírového filtru, což z něj činí ekologický kávovar.

Filtrační sítko při stlačování propustí nejmenší částečky mleté kávy, které tak zůstávají v nápoji, což činí chuť kávy z French Pressu tak výjimečnou. Pro přípravu v konvici s pístem se doporučuje hrubě mletá káva. Snadná na obsluhu i čištění, je tato konvice skutečným pokladem ve Vaší kuchyni. Navíc je na kávovary ("Coffeemaker") od Jenaer Glas radost pohledět. Díky kvalitnímu zpracování ze skla, bílého porcelánu a nerezové oceli má tento French Press skutečný potenciál stát se kultovním produktem. „Coffeemaker“ od Jenaer Glas je produktem společnosti Schott Zwiesel, Zwiesel Kristallglas AG, vyrábí se tedy v přímém sousedství nás, pražírny Kirmse v Zwieselu.

Tipy pro přípravu kávy ve French Pressu

Aby teplota kávy vydržela déle, měli byste do French Pressu předem nalít vařící vodu (pro předehřátí skla). Běžná odměrka na kávu pojme 6–8 gramů kávy, toto množství stačí na cca 125 ml hotové kávy. Kolik mleté kávy, resp. odměrek je tedy třeba na jeden litr kávy? Je to osm odměrek. Nemáte po ruce odměrku? Polévková lžíce má přibližně stejný objem.
Hrubost mletí kávy je nejlepší hrubá, tak může káva rovnoměrně extrahovat. Vznikne tak plná káva. Doporučujeme náš mlýnek Gastroback s kónickými mlecími kameny, ale samozřejmě je vhodný i ruční mlýnek s nastavením hrubosti mletí.
Optimální teplota pro přípravu kávy ve French Pressu je 95 °C. Po zalití vodou (chvilku po jejím uvaření) prosím obsah ještě jednou zamíchejte, aby se mletá káva na povrchu promísila s vodou, poté nasaďte víčko kávovaru tak, aby byla káva na hladině stlačena do vody.
Káva se nyní nechá v lisu 4 minuty extrahovat, to je ideální doba přípravy pro bohatou a jemnou kávu. Příliš dlouho louhovaná káva zhořkne, káva, která se extrahovala příliš krátce, bude vodová a slabá.
Po 4 minutách pomalu a rovnoměrně stlačte píst dolů. Plná, jemná káva z French Pressu je hotová. Aby se dále neextrahovala – prosím ihned si ji vychutnejte!