AeroPress Coffee Maker

Kávovar AeroPress – kávomlýnek pro přípravu skutečně dobré filtrované kávy za 1 minutu díky metodě úplného ponoření (full immersion). Výsledkem je plná, aromatická a zároveň silná káva s čistou chutí.

• Snadno a prakticky ovladatelný kávovar
• Připraví nesrovnatelně jemnou a bohatou kávu, espresso nebo silný kávový extrakt
• Čistá káva bez sedimentů díky mikro-papírovým filtrům
• 1–3 šálky kávy (200 ml) za 1 minutu
• Extrémně stabilní a chuťově neutrální tělo z plastu, bez obsahu bisfenolů a ftalátů
• Velmi lehký – ideální na cesty
• Snadné čištění
• Včetně 350 ks papírových filtrů

AeroPress – všestranný pomocník pro každého kávomila

AeroPress Coffee Maker dokáže vykouzlit kávu, espresso nebo silný kávový koncentrát, který lze dále ředit horkou vodou. Profesionální degustátoři s AeroPressem pracují velmi rádi, protože oceňují jeho mimořádnou aromatičnost. Mikro-papírový filtr zajišťuje čistou kávu bez olejů a sedimentů. AeroPress využívá unikátní techniky – například metodu "Inverted" (obrácenou), kdy jsou káva a voda v plném kontaktu po celou dobu (Full Immersion). Díky krátké extrakci (max. 1 minuta) vzniká nádherně jemná káva bez hořkosti. Na rozdíl od French Pressu je extrakce ukončena okamžitě po protlačení přes filtr, který zachytí i ty nejjemnější částice.

Kromě obrácené metody lze AeroPress používat i klasickým způsobem. Výsledek vás v obou případech nadchne. AeroPress je hřištěm pro experimentátory – můžete si sami určit každý parametr své ideální kávy.

Které parametry dělají kávu z AeroPressu tak individuální?

• Druh kávy
• Množství kávy
• Hrubost mletí
• Způsob přípravy (klasický vs. invertní)
• Doba extrakce
• Teplota vody
• Míchání

AeroPress od Aerobie – výrobce frisbee?

Americká společnost Aerobie je známá spíše výrobou létajících talířů a outdoorových sportovních potřeb. Avšak s AeroPressem, který v roce 2005 vynalezl Alan Adler, se jim podařil skutečný "tref do černého" ve světě kávy. I když se na první pohled vymyká jejich sortimentu, jako kávovar pro volný čas a cestování do něj skvěle zapadá. AeroPress byl vždy bez ftalátů a od roku 2009 je zcela bez bisfenolů (BPA a BPS). Použitý plast je naprosto chuťově neutrální.

Jakou zvolit hrubost mletí a kávu?

Nejlepší aromata získáte při jemném až středně jemném mletí. Pro AeroPress doporučujeme světle pražené a ovocné kávy, ale nebojte se experimentovat se svým oblíbeným druhem. Tip: Vyzkoušejte naši kávu „Papua New Guinea“ – její čokoládové a ovocno-květinové tóny si v AeroPressu naprosto zamilujete.

Čištění a výhody

Čištění je geniálně jednoduché: po odšroubování držáku filtru stačí kávovou "tabletu" prostě vytlačit ven. AeroPress je lehký, nerozbitný a ideální do kanceláře, na kempování i na doma.

• 1–3 šálky za cca 1 minutu
• Minimum hořkosti díky rychlé filtraci
• Lehký a odolný materiál – ideální společník na cesty
• Všestrannost: metody Pour Over, Inverted a vlastní experimenty

Nevýhody AeroPressu

Někteří puristé odmítají plastové kávovary, nás však AeroPress přesvědčil kvalitou výsledného nápoje. Plast je chuťově neutrální, doporučujeme však používat vodu o teplotě maximálně 90 °C. Objem 200 ml je ve srovnání s jinými kávovary menší, což je však vyváženo rychlostí přípravy dalšího šálku.

Obsah balení

• AeroPress (válec, píst a držák filtru)
• 350 papírových filtrů a jejich držák
• Plnicí násypka
• Odměrka na 12 g kávy
• Míchadlo

Technické údaje

• Materiál: Plast, guma (BPA-free)
• Objem: 200 ml
• Hmotnost: cca 600 g
• Design: Alan Adler, Výrobce: Aerobie
• Vhodné do myčky nádobí

Více v sekci Návod na přípravu kávy v AeroPressu.