Kaffee Uganda

Kaffee aus Uganda - „Schenke eine Ziege e.V.“

Schneebedeckte Höhenlagen der Ruwenzori Mountains im Westen von Uganda sind die Heimat des Kaffee „Uganda“. In enger Zusammenarbeit und mit persönlichem Kontakt zu „Schenke eine Ziege e.V.“ werden die Kaffee - Bohnen unseres ausgezeichneten Arabica - Kaffee von den unterstützten Familien verarbeitet.

„Schenke eine Ziege“, gegründet 2005, ist ein Hilfsprojekt für Uganda, in erster Linie gegründet, um den Menschen vor Ort eine bessere Eiweiß- und Vitaminversorgung zu ermöglichen. Ab 2007 wurde eine Ziegenfarm aufgebaut um Ziegen an bedürftige Familien zu schenken, damit sie eine eigene Ziegenzucht gründen und ihren Lebensunterhalt bestreiten können. Die Projektteilnehmer, meistens die Frauen, nehmen ein Jahr an angebotenen Schulungen teil und erfahren wertvolle Informationen zu Ernährung, Hygiene, Gesundheit, Landwirtschaft und der Ziegenzucht, um dann ihr Geschenk zu erhalten - die Ziege. In Afrika steht die Ziege für Weisheit ud Wohlstand.

Die Frauen können mit ihrer Ziege einen existenziellen Beitrag für die Familien leisten; Eine Ziege gibt bis zu vier Liter Milch am Tag. Die Frauen können einen Teil der Milch verkaufen, pro Liter Milch bekommen sie 30ct, um z.B. die Schulgebühren für die Kinder bezahlen zu können. Der andere Teil kommt der eigenen Ernährung und somit der Gesundheit der Familie zugute. Die Spenden werden heute nicht mehr ausschließlich in Ziegen investiert. Mit dem Bau einer Schule mit Photovoltaikanlage und der Erschließung zu Trinkwasser konnte eine weittragende Förderung zur Unabhängigkeit der Menschen erreicht werden. Die Schule selbst und die Lehrer finanzieren sich alleine durch den Verkauf der Ziegenmilch. Denn Bildung ist der elementare Schlüssel gegen Armut.

„Schenke eine Ziege e.V.“ setzt auf eine ganzheitliche Unterstützung: Gesundheit, Bildung und Einkommen.

Mit „Give a Goat“, der Partnerorganisation vor Ort in Uganda, setzt „Schenke eine Ziege e.V.“ auf Hilfe zur Selbsthilfe - bei „Schenke eine Ziege“ können Sie sicher sein, das Ihre Spende zu 100 Prozent bei den Menschen in Uganda ankommt.

Wollen auch Sie helfen? „Schenke eine Ziege“ - und geniessen Sie unseren Kaffee „Uganda“ der Kaffeerösterei Kirmse.

Erfahren Sie mehr unter www.schenke-eine-ziege.de
und sehen Sie selbst in der Dokumentation

Kaffee „Uganda“ - ein Hochlandkaffee in Handarbeit verlesen

Der auf dem Weltmarkt gehandelte Kaffee aus Uganda ist zu 90% Robusta Kaffee, nur 10% der Kaffee - Ernte entfallen auf Arabica - Bohnen. Diese 10 % des Anbaus von Arabica - Kaffee in Uganda wachsen in Höhen von 1300 bis 2400 Meter. In den Ruwenzori Mountains, an der Grenze zu der demokratischen Republik Kongo, gedeiht dieser besondere Hochlandkaffee in urwüchsiger Natur, zwischen klaren Gebirgsseen und üppigen Urwäldern, garantiert ohne Pestizide, Biokaffee pur. Kaffee „Uganda“ ist ein sehr würziger, kräftiger Kaffee mit vielseitiger Fülle und feiner Säure.

Handverlesen und weiter verarbeitet, gibt „Schenke eine Ziege“ auch bei Kaffee Hilfestellung zu direkter Vermarktung vor Ort und in die Welt - fair gehandelt - für die Menschen in Uganda. Mit Ihrer Hilfe konnten wir durch unsere Spendenaktion in der Kaffeerösterei „Schenke eine Ziege“ im vergangenen Jahr mit 500€ unterstützen.