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Billington's Zucker Dark Muskovado

Billington's Zucker Dark Muskovado

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Dark Muskovado Cane Sugar 500g ist der dunkelbraune, weiche Zucker mit einer leicht klebrigen... mehr
Produktinformationen "Billington's Zucker Dark Muskovado"

Dark Muskovado Cane Sugar 500g

ist der dunkelbraune, weiche Zucker mit einer leicht klebrigen Textur, karamell- bis Malzgeschmack und reichem Aroma. Er verleiht Marinaden, pikanten Saucen, Chutneys, allen Rezepten auf Schokoladenbasis, Kaffee und Tee einen vollen Geschmack.

Unraffinierter Spezialzucker, hergestellt aus Zuckerrohr nach alter traditioneller Art auf Mauritius.

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Kundenbewertungen für "Billington's Zucker Dark Muskovado"
02.07.2017

Einzigartiger Geschmack

Billington´s Zucker Dark Muskovado ist mit "normalem" Zucker nicht zu vergleichen. Er schmeckt wenig süß, hat aber einen einzigartigen, karamellartigen Geschmack, der den Kaffee weniger süßt als aromatisiert. Dazu reicht bereits eine kleine Menge, die man wie ein Gewürz einsetzen kann. Im Vergleich zu anderen Dark Sugars ist der Eigengeschmack intensiver, dennoch aber immer angenehm. Daher lässt er sich auch sehr gut zum Backen, Marinieren usw. verwenden.
Nach dem Öffnen der Packung empfiehlt sich aber ein Umfüllen in ein möglichst luftdichtes Gefäß, da die Verpackungsfolie ein häufiges Öffnen und Schließen nicht mitmacht. Eine dichtschließende Dose ist daher ein Muss - anderenfalls trocknet der Zucker schnell aus und wird dann ein steinharter Klumpen. Gut verpackt jedoch behält er seine Streufähigkeit noch lange. Ich kann dieses Produkt aus echter Überzeugung ganz und gar empfehlen!

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