Billington's Zucker Dark Muskovado
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Dark Muskovado Cane Sugar 500g
ist der dunkelbraune, weiche Zucker mit einer leicht klebrigen Textur, karamell- bis Malzgeschmack und reichem Aroma. Er verleiht Marinaden, pikanten Saucen, Chutneys, allen Rezepten auf Schokoladenbasis, Kaffee und Tee einen vollen Geschmack.
Unraffinierter Spezialzucker, hergestellt aus Zuckerrohr nach alter traditioneller Art auf Mauritius.
Zutaten :
100 % Rohrzucker.
Mineralstoffgehalt in mg/kg/ppm:
- Kalk 2200 mg/kg
- Phosphor 530 mg/kg
- Magnesium 1160 mg/kg
- Natrium 1500 mg/kg
- Kalium 7800 mg/kg
- Eisen 85 mg/kg
| Eiweiß: | 0,7 g |
|---|---|
| Energiewert: | 1610 kJ/379 kcal |
| Fett: | 0,0 g |
| Kohlenhydrate in g: | 94 g |
| Salz: | 0,5 g |
Lebensmittel Hersteller, Importeur und / oder Vertriebspartner für dieses Produkt ist:
ZUCKER-WELT.DEMarsweg 8
47443 Moers
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2. Juli 2017 17:18
Einzigartiger Geschmack
Billington´s Zucker Dark Muskovado ist mit "normalem" Zucker nicht zu vergleichen. Er schmeckt wenig süß, hat aber einen einzigartigen, karamellartigen Geschmack, der den Kaffee weniger süßt als aromatisiert. Dazu reicht bereits eine kleine Menge, die man wie ein Gewürz einsetzen kann. Im Vergleich zu anderen Dark Sugars ist der Eigengeschmack intensiver, dennoch aber immer angenehm. Daher lässt er sich auch sehr gut zum Backen, Marinieren usw. verwenden. Nach dem Öffnen der Packung empfiehlt sich aber ein Umfüllen in ein möglichst luftdichtes Gefäß, da die Verpackungsfolie ein häufiges Öffnen und Schließen nicht mitmacht. Eine dichtschließende Dose ist daher ein Muss - anderenfalls trocknet der Zucker schnell aus und wird dann ein steinharter Klumpen. Gut verpackt jedoch behält er seine Streufähigkeit noch lange. Ich kann dieses Produkt aus echter Überzeugung ganz und gar empfehlen!
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Inhalt: 0.5 Kilogramm (11,60 €* / 1 Kilogramm)
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