Cognac + Kaffee

Kaffeekuvertüre gefüllt mit Cognaccreme
Der französische Altmeister Cognac füllt die dunkle Schokoganache mit rundem und intensivem Geschmack. Und weil der Cognac sich im Abgang mit Noten von Röstkaffee verabschiedet, besteht der Überzug dieser Kreation passenderweise aus Kaffeekuvertüre. Natürlich, denn schließlich wird bei Zotter im Haus auch Kaffee in der eigenen Rösterei geröstet. Dafür reisen Arabica-Kaffeebohnen aus dem Hochland Mexikos und Kolumbiens an.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel

Kaffeekuvertüre° gefüllt mit Cognaccreme°(60%) - (alkoholhaltig)

Zutaten: 

• Rohrohrzucker°*,
• Kakaomasse°*,
• Kakaobutter°*,
• Cognac°,
• VOLLMILCHPULVER°,
• Reissirup°,
• BUTTER°,
• VOLLMILCH°,
• gemahlene Kaffeebohnen°*(1%),
• SÜSSMOLKENPULVER°,
• MAGERMILCHPULVER°,
• Vollrohrzucker°*,
• Kaffeepulver°*(0,1%),
• Emulgator: SOJALECITHIN°,
• Steinsalz,
• Vanilleschotenpulver°,
• Kardamom°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 71%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Vollmilchpulver von den Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.

Zur Kennung dient die Nummer der Bio-Kontrollstelle Lacon. (BIO-Kontrollnummer: AT-BIO-402).

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.