Extradunkle Milchschokolade gefüllt mit Ginganache und Zitronencreme
Die Trendige: Joanne K. Rowling, John Travolta und die Queen lieben Gin und Gölles brennt ihn. Der Hands On Gin besteht nur aus weißem Rum, Wacholder, schwarzen Ribiseln, Koriander, Zitronengras und etwas Orangenschale und fließt in eine dunkle Schokoganache, in der die feinen Wacholder- und Orangenaromen perfekt aufgehen. Kombiniert mit einer erfrischend-säuerlichen Zitronenganache, die aus hochprozentiger Milchschokolade, Zitronen und hausgemachter Edelbitter-Limo mit Wermut kreiert wird. Eingehüllt in eine dunkle Milchschokolade mit 60 % Kakaoanteil.

Handgeschöpfte Schokolade

Zutaten: 

• Kakaomasse°*,
• Rohrohrzucker°*,
• Kakaobutter°*,
• VOLLMILCHPULVER°,
• Gin°,
• Reissirup°,
• MAGERMILCHPULVER°,
• Zitronensaft°,
• SÜSSMOLKENPULVER°,
• Vollrohrzucker°*,
• Zitronensaftkonzentrat°,
• Steinsalz,
• Vanilleschotenpulver°,
• Grapefruitkonzentrat°,
• Emulgator: SOJALECITHIN°,
• Apfelbalsamessig°,
• Zimt°,
• Sternanis°,
• Nelken°,
• Kardamom°,
• Wermutzweige°

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 60% mindestens in der extradunklen Milchschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 70%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".
Zur Kennung dient die Nummer der Bio-Kontrollstelle Lacon. (BIO-Kontrollnummer: AT-BIO-402).

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

70 g Tafel