82% Belize "Sail Shipped Cacao"

Conchierzeit: 21 Std.

Ahoi! Kakao setzt die Segel: Von Belize nach Hamburg wurde der Kakao mit dem Segelschiff transportiert, komplett emissionsfrei und nachhaltig, in Kooperation mit der Crew von Brigantes. Eine Ursprungsschokolade mit toller Ökobilanz und 82 % Kakaoanteil, die kaum bitter ist und ein breites Aromenspektrum besitzt, das Geheimnis ist der echte Maya-Kakao.

Duftaromen: nussige Noten, Trockenfruchtakzente (Pflaumen, Kirschen)
Geschmacksaromen: Nuss-Nougat, Sahne, Karamell-Akzente, leichte Würznoten, Fruchtnoten: dezente Preiselbeer- und Pflaumennoten, intensives Sauerkirsch-Aroma, leicht tanniniger Abgang

2 x 35-g -Tafeln

Dunkle Schokolade 82%°

Zutaten: 

• Kakaomasse°*,
• Rohrohrzucker°*,
• Kakaobutter°* 

Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Belize.

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 82% mindestens

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%  
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Zur Kennung dient die Nummer der Bio-Kontrollstelle Lacon. (BIO-Kontrollnummer: AT-BIO-402).

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.