Rum-Pflaumen-Marzipan

Betrunkene Früchtchen: Eine deliziöse Fruchtschicht aus in Rum eingelegten Pflaumen und Marzipan, kombiniert mit einer Schicht aus weichem, dunklem Karamellnougat, in das sich etwas weiße Schokolade mischt. Eingehüllt in dunkle Milchschokolade, die mit rund 60 % Kakaoanteil extrem viel Schokoladenpower besitzt und hervorragend zur Füllung passt.

PS: Keine Sorge, die Schokolade ist nicht ganz so alkoholastig, wie man vermuten könnte. Der Rum beflügelt eher den Geschmack und nicht den Gang.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel

Extradunkle Milchschokolade° gefüllt mit Marzipan°(15%) und Rumpflaumen°(11%) - alkoholhaltig

Zutaten: 

• Kakaomasse°*,
• Rohrohrzucker°*,
• MARZIPAN°(MANDELN°, Zucker°, Invertzuckersirup°),
• MANDELN°,
• Pflaumen getrocknet°,
• Reissirup°,
• Kakaobutter°*,
• VOLLMILCHPULVER°,
• Rum°*,
• BUTTER°,
• MILCHKARAMELLPULVER°(MAGERMILCHPULVER°, Zucker°),
• MAGERMILCHPULVER°,
• Vollrohrzucker°*,
• Zimt°,
• Emulgator: SOJALECITHIN°,
• Steinsalz,
• SÜSSMOLKENPULVER°,
• Piment°,
• Vanilleschotenpulver°,
• Rosenblüten°,
• Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°)

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 60% mindestens in der extradunklen Milchschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 48%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Vollmilchpulver von den Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".

Zur Kennung dient die Nummer der Bio-Kontrollstelle Lacon. (BIO-Kontrollnummer: AT-BIO-402).

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.