Honig Nüsse

Dunkle Bergmilchschokolade gefüllt mit Honigmarzipan und Mandelnougat mit Honig-Nusskrokant

Marzipan-Nuss-Magie: Eine himmlisch weiche Mandelmarzipanschicht, gesüßt mit Honig, auf einer zweiten Schicht aus zartschmelzendem Mandelnougat, der mit etwas weißer Schokolade und selbstgemachtem Honignusskrokant verfeinert wird. Für das Krokant lassen wir karamellisierte Mandel- und Haselnussstückchen im Honig baden, bevor sie in den Nougat springen. Eingehüllt in Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel

Zutaten: 

• HONIG-MARZIPAN°(MANDELN°, Honig°),
• Rohrohrzucker°*,
• Kakaobutter°*,
• MANDELN°,
• Kakaomasse°*,
• VOLLMILCHPULVER°,
• Honig°, HASELNÜSSE°,
• MAGERMILCHPULVER°,
• SÜSSMOLKENPULVER°,
• BUTTER°,
• Vollrohrzucker°*,
• Emulgator: SOJALECITHIN°,
• Steinsalz,
• Vanilleschotenpulver°,
• Rosenblüten°,
• Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°),
• Zimt°

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens in der dunklen Bergmilchschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 63%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Vollmilchpulver von den Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".

Zur Kennung dient die Nummer der Bio-Kontrollstelle Lacon. (BIO-Kontrollnummer: AT-BIO-402).

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.