Ein Blumenstrauß

Mandel-Rosen & Cashewnougat mit Wiesenblüten

Mandelrosen:
Hausgemachter Mandelnougat aus gerösteten und karamellisierten spanischen Mandeln und Weißer Schokolade. Mit Rosenblättern bedeckt.
Geschmacksaromen: Sanfte Röstaromen, Süßrahm, leichter Anflug von Zimt und ebenmäßigbalancierter Rosengeschmack, der lange am Gaumen bleib.

Cashewnougat mit Wiesenblüten:
Selbst gemachter Cashewnougat mit Zitrone verfeinert und mit getrockneten Gänseblümchen, Ringelblumen und Kornblumen dekoriert.
Geschmacksaromen: buttrig- süß, Karamell, nussiger Anklang, dann Übergang zu Kräutern. Ganz leichte Säure.

2 x 35-g -Tafeln

1 x Mandeltafel° mit Rosen°

Zutaten: 

• Rohrohrzucker°*,
• Kakaobutter°*,
• MANDELN° (21%),
• VOLLMILCHPULVER°,
• Kakaomasse°*,
• MAGERMILCHPULVER°,
• SÜSSMOLKENPULVER°,
• Vollrohrzucker°*,
• Rosenblüten° (0,3%),
• Emulgator: SOJALECITHIN°,
• Vanilleschotenpulver°,
• Steinsalz,
• Ingwerpulver°,
• Zimt°,
• Rosenöl° (0,001%)

1 x Cashewnougat° mit Wiesenblüten°

Zutaten: 

• Rohrohrzucker°*,
• Kakaobutter°*,
• CASHEWKERNE°* (22%),
• VOLLMILCHPULVER°,
• MAGERMILCHPULVER°,
• SÜSSMOLKENPULVER°,
• Kakaomasse°*,
• Vollrohrzucker°*,
• Ringelblumen° (0,3%),
• Kornblumen° (0,3%),
• Emulgator: SOJALECITHIN°,
• Vanilleschotenpulver°,
• Steinsalz,
• Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°),
• Zimt°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 76%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".
Kann Spuren von Erdnüssen und Sesam enthalten.