Barista-Kurs in Zwiesel: Die Kunst der perfekten Kaffeezubereitung

Du träumst vom perfekten Espresso mit einer dichten Crema oder einem Cappuccino mit seidigem Milchschaum, wie man ihn nur aus Italien kennt? Unser Barista-Kurs entführt dich auf eine abenteuerliche Reise durch die Welt des „schwarzen Elixiers“.

Wir geben dir das Know-how und das handwerkliche Geschick an die Hand, um deine Gäste zu Hause wie ein echter Profi zu verwöhnen. In drei intensiven Stunden lernst du alles, was du für die moderne Kaffeezubereitung wissen musst.

Theorie & Inspiration: Fundament des Geschmacks

Ein guter Barista versteht sein Produkt von der Wurzel an. Deshalb starten wir in diesem Kaffee Kurs mit einer Reise durch die Zeit und die Botanik:

• Führung durch das Kaffeemuseum & die Rösterei: Wir beginnen mit einem Rundgang durch unsere Kaffee-Galerie und die Manufaktur. Du erfährst Spannendes über die Geschichte des Kaffees und siehst, wo unsere Bohnen veredelt werden.
• Bohnenkunde: Was unterscheidet Arabica von Robusta? Wir klären die Unterschiede der Sorten und Anbaugebiete.
• Das Element Wasser: Wir zeigen dir, warum die Wasserbeschaffenheit über den Geschmack entscheidet und worauf du bei deinem Wasser zu Hause achten solltest.
• Technik-Check: Du erhältst eine Einweisung in die Bedienung von Espressomaschinen und Kaffeevollautomaten sowie in die Wahl des richtigen Trinkgefäßes.

Praxis-Workshop Barista Kurs: Hand an die Maschine

Nach der Theorie gehen wir direkt in die Umsetzung. Jetzt dreht sich alles um die handwerkliche Präzision:

• Mahlgrad & Mühle: Die Mühle ist das wichtigste Werkzeug des Baristas. Wir lernen, wie man den Mahlgrad perfekt einstellt, um Überextraktion oder Unterextraktion zu vermeiden.
• Espresso-Extraktion: Wir bereiten gemeinsam verschiedene Kaffeespezialitäten zu. Du lernst das Zusammenspiel von Zeit, Druck und Menge.
• Die Milchschaum-Perfektion: Wir zeigen dir die richtige Zieh- und Rollphase, um den perfekten, feinporigen Mikroschaum zu zaubern.
• Einführung in Latte Art: Wir geben dir einen ersten Einblick in die hohe Kunst des Verzierens. Lerne, wie man mit Milch kleine Kunstwerke in die Tasse zaubert.

Deine Highlights im Überblick

• Exklusive Führung: Einblick in das Kaffeemuseum und die aktive Kaffeerösterei.
• Intensiv-Praxis: Zubereitung von Espresso, Cappuccino & Co. unter fachkundiger Anleitung.
• Profi-Equipment: Arbeiten an hochwertigen Siebträgermaschinen und Mühlen.
• Milchschaum-Workshop: Schritt-für-Schritt-Anleitung für den perfekten Schaum und erste Latte Art Versuche.
• Zertifiziertes Wissen: Du nimmst wertvolle Tipps für die Zubereitung zu Hause mit.

Alle Infos & Anmeldung

• Wann: Sonntags, jeweils von 15:00 – 18:00 Uhr
• Wo: Kaffeerösterei Kirmse, Prälat-Neun-Str. 4, 94227 Zwiesel
• Preis: 99,90 € pro Person

Sichere dir jetzt deinen Platz im nächsten Barista-Seminar: (Die Plätze sind begrenzt, um eine intensive Betreuung zu garantieren)

1. Jetzt Termin wählen & online buchen
2. Individuelle Anfrage: Über unser Kontaktformular oder per info@kaffeeroesterei-kirmse.de
3. Telefonisch: Ruf uns an unter 09922 / 7437584