Kaffeeröster-Workshop in Zwiesel: Die Kunst der Veredelung

Hast du dich schon einmal gefragt, wie aus der harten, grünen Rohkaffee-Bohne ein braunes, duftendes Aroma-Wunder wird? In unserem Kaffeeröster-Workshop für Einsteiger öffnen wir die Türen unserer Manufaktur für dich.

Wir pflegen die Kunst des Röstens noch fast wie in alten Zeiten – mit viel Zeit, Handarbeit und Fingerspitzengefühl. Erlebe drei inspirierende Stunden, in denen du nicht nur zuschaust, sondern tief in das Handwerk eintauchst.

Die Reise der Bohne: Von der Plantage in die Schatzkammer

Bevor wir den Röster anheizen, begeben wir uns in diesem Kaffee Kurs auf Spurensuche. In der Kaffeerösterei Kirmse erfährst du alles über den Ursprung deines Lieblingsgetränks:

• Führung durch das Kaffeemuseum: In unserer Kaffee-Galerie Zwiesel tauchen wir in die faszinierende Geschichte des Kaffees ein.
• Botanische Einblicke: Wir erklären dir alles Wissenswerte über Kaffeesorten, den Anbau, die Ernte und die sorgfältige Aufbereitung in den Ursprungsländern.
• Die Schatzkammer Zwiesels: Ein besonderes Highlight ist die Besichtigung unseres Kaffeespeichers. Hier lagern unsere handgepflückten Rohkaffees aus den besten Anbaugebieten der Welt – bereit für ihre Veredelung.
• Logistik & Handel: Erfahre, wie der Kaffee sicher gelagert und über Kontinente hinweg transportiert wird.

Praxis am Trommelröster: Handwerk erleben

Nun wird es ernst: Wir widmen uns der Technik und dem eigentlichen Röstvorgang. Hier lernst du, worauf es wirklich ankommt:

• Maschinen- & Rohkaffeekunde: Wir stellen dir unseren klassischen Trommelröster vor und erklären dir die technischen Finessen. Du lernst, verschiedene Rohkaffeesorten und deren Qualitätsmerkmale zu unterscheiden.
• Gemeinsames Rösten: Wir rösten gemeinsam Kaffee! Erlebe live, wie sich die Farbe, der Duft und die Struktur der Bohnen unter Hitze verändern.
• Sensorik & Abschluss: Zum krönenden Abschluss verkosten wir deinen selbst gerösteten Kaffee sowie weitere exklusive Kaffeespezialitäten aus unserer Rösterei. Ein Moment purer Stolz und Genuss!

Deine Highlights im Überblick

• Exklusive Einblicke: Führung durch das Kaffeemuseum und Besichtigung der Zwieseler „Schatzkammer“ (Kaffeespeicher).
• Warenkunde: Alles über Botanik, Anbau und die Auswahl erlesener Rohkaffees.
• Live-Praxis: Einführung in die Maschinenkunde und gemeinsames Rösten am Trommelröster.
• Kaffee-Verkostung: Professionelles Tasting des selbst gerösteten Kaffees.
• Zertifikat des Wissens: Nimm tiefe Einblicke in ein fast vergessenes Handwerk mit nach Hause.

Alle Infos, Anmeldung & Buchung

In unserem 3-stündigen Kompakt-Workshop tauchst du tief in die Welt des Röstens ein. Das Besondere: Wir haben beim Kaffeeröster-Workshop keine starren Kursdaten – dein Wunschtermin ist unser Ziel!

• Dauer: 3 Stunden
• Wann: Mittwochs oder freitags, von 15:00 – 18:00 Uhr
• Wo: Kaffeerösterei Kirmse, Prälat-Neun-Str. 4, 94227 Zwiesel
• Preis: Nur 49,90 € pro Person

Dein Weg zum Workshop – So einfach geht’s: Da wir in sehr kleinen Gruppen arbeiten, sprechen wir jeden Termin persönlich ab. Melde dich einfach bei uns, und wir finden zeitnah deinen passenden Termin.

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2. Individuelle Anfrage per Nachricht: Über unser Kontaktformular oder per info@kaffeeroesterei-kirmse.de
3. Telefonisch: Ruf uns an unter 09922 / 7437584