Ribisel Chili Rock

Die Rocknummer für Naschkatzen mit Satisfaction-Effekt: eine säuerlich-fruchtige Beerenganache mit Johannisbeersaft, Ribiselschokolade und etwas weißer Schokolade. Für ein dezentes Prickeln sorgt die dünne dunkle Schokoschicht, in der der Chili vibriert. Rundum in eine edle dunkle Schokolade getaucht.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel

Nobelbitterschokolade° gefüllt mit Johannisbeerganache°(60%) und Chili°

Zutaten: 

• Rohrohrzucker°*,
• Kakaomasse°*,
• Kakaobutter°*,
• Johannisbeerkonzentrat°,
• VOLLMILCH°,
• Reissirup°,
• MAGERMILCHPULVER°,
• VOLLMILCHPULVER°,
• Johannisbeeren getrocknet°,
• SÜSSMOLKENPULVER°,
• Vollrohrzucker°*,
• Emulgator: SOJALECITHIN°,
• Vanilleschotenpulver°,
• Steinsalz,
• Chili „Bird's eye”°,
• Zimt°

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 69%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Vollmilchpulver von den Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.