Kaffee Nicaragua
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Women’s Fund Project - nussig - feinwürzig - milde Kirschnoten
Kaffee Nicaragua „Flores del Cafe“ Women's Fund Projects
"Flores del Café" wird ausschließlich von Frauen erwirtschaftet und mit einer Prämie entlohnt. Ziel des Women´s Fund Projects ist es durch ihre Finanzierungshilfe den Frauen vor Ort in Jinotega Mikrokredite zu verschaffen. Sie können damit Land für landwirtschaftliche Vorhaben wie für den Anbau des Kaffee „Flores del Cafe“ von der Genossenschaft erwerben. Dies wird benötigt für die Pflanzung und Ernte des Kaffee, den Kauf von Maschinen, der Installation von Bewässerungssystemen, all das, was man für den Anbau des Kaffee braucht. Durch diese Mikrokredite können die Frauen durch die Erwirtschaftung des Kaffee gleichberechtigt zu ihren Männern, zur Verbesserung der Lebensqualität der Familie beitragen, ihre Unabhängigkeit wird gestärkt. Darlehen blieben in der Vergangenheit den Frauen verwehrt, doch Landanspruch ist der Schlüssel für den Erhalt der Mikrokredite. Ziel des Projekts Women's Fund Projects ist es, dass durch die Mikrokredite ein Umdenken eingeleitet wird und der Vorteil von weiblichem Grundbesitz sich etabliert, denn bisher sind nur 15% des Landes in weiblicher Hand. Traditionell gibt der Vater das Land an den Sohn weiter. Durch den Erwerb durch die Frauen kann die Mutter das Anbauland an ihre Töchter für diesen außergewöhnlichen Kaffee „Flores del Cafe“ vererben.
„Flores del Cafe“ - ein Hochlandkaffee in Handarbeit hergestellt
„Flores del Cafe“ wird in einer Anbauhöhe von 1100m bis 1400m gewonnen, ein echter Hochlandkaffee. Er wird mit viel Liebe handgeerntet. Diesen Arabica - Kaffee gibt es in den Varietäten Cattura und Catuai. „Flores del Cafe“ begeistert durch eine leichte Säure und eine enorme Fülle an Aromen und ist vielseitig in der Zubereitung, ob als Espresso oder Kaffee - ein wahrer Genuss. Ein samtiger Geschmack ohne Bitterkeit zeichnet den „Flores del Cafe“ aus.
Auszeichnungen von OCIA, BIOLATINA Fairtrade & Rainforest Alliance
Die Kooperative Aldea produziert den Kaffee „Flores del Café“ in Zusammenarbeit von über 1500 Kleinproduzenten und 500 Kleinbauern. Die durschnittliche Kaffee - Farm ist 3 Hektar groß. Aldea hat für die Produktion des Kaffee Zertifikate von OCIA und BIOLATINA 2011 Fairtrade, Rainforest Alliance erhalten und wurde mit der Bezeichnung SPP ausgezeichnet, was für „Small Roducer’s Symbol“ steht. Mit dem Kauf des Kaffee „Flores del Cafe“ unterstützen Sie direkt die Frauen vor Ort in Jinotega und tragen aktiv zu der Verbesserung Ihrer Lebensqualität bei.
| Bohne: | Arabica |
|---|---|
| Geschmack: | nussig |
| Herkunftsland: | Nicaragua |
| Stärke: | mild |
| Säure: | keine |
Lebensmittel Hersteller, Importeur und / oder Vertriebspartner für dieses Produkt ist:
Jens KirmseKaffeerösterei Kirmse
Prälat-Neun-Straße 4
94227 Zwiesel
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