Káva z Keni

Name: Káva z Keni
Brand: Kaffeerösterei Kirmse
SKU: KK109.7
Price: 10.85 EUR
Availability: InStock

10,85 €*

Obsah: 250 Gramm (43,40 €* / 1000 Gramm)

Ceny včetně DPH, plus zasilatelské náklady

K dispozici, dodací lhůta: 1-2 Werktage

Balení

500g

250g

1000g

Hrubost mletí

zrnková káva

střední - kávovar

středně jemné - ruční filtr

jemné - Espresso, pody

extra jemné - moka

hrubé - French Press

Číslo výrobku: KK109.7

Stärke

Säure

Röstgrad

Kaffee Steckbrief (PDF)

Ein Kaffee wie ein Sonnenaufgang am Mt. Kenya - Dank der vulkanischen Böden und der besonderen Höhenlage am Mt. Kenya entwickelt dieser 100 % Arabica einen samtig weichen und eleganten Körper. Das komplexe Profil besticht durch eine lebendige Harmonie aus fruchtigem Cassis, frischen Zitrusnoten und roten Beeren, die von feinen floralen Noten elegant abgerundet werden.

Informace o výrobku "Káva z Keni"

Káva z Keni – Nejsilnější mezi kávami

Arabika – kávová zrna pro naši kávu „Kenia“ pocházejí z masivu Mount Kenya, kde jsou díky dvěma obdobím dešťů v roce zajištěny optimální podmínky. Káva z oblasti Mount Kenya představuje kvalitu AA, což je nejvyšší hodnocení kávy. Takto jsou klasifikována pouze ta největší a nejkomplexnější kávová zrna. Keňa má ve svém hlavním městě Nairobi vlastní kávovou burzu, která je vedle Londýna a New Yorku třetí kávovou burzou na světě. Díky vysoké kvalitě kávy získané ruční prací mohou družstva dosahovat dobrých cen, což je pro ně i drobné pěstitele motivací k udržování a neustálému zlepšování kvality produktu. My, pražírna Kirmse v Zwieselu, rádi platíme výrazně vyšší nákupní cenu než na světovém trhu, abychom náležitě ocenili vynikající kvalitu i lidi v Keni.

Ručně tříděná ve výškách nad 1 700 metrů

Kávovníky kávy „Kenia“ domov nacházejí v masivu Mount Kenya v distriktu Kirinyaga v nadmořských výškách přes 1 800 metrů. I pro vysokohorskou kávu je tato výška něčím zcela výjimečným. Káva je samozřejmě ručně tříděná a pěstovaná bez použití pesticidů. Přibližně 50 % výnosu kávy v Keni produkují drobní zemědělci, kterým se sklizní kávy pomáhají Masajové. Typická červená půda propůjčuje Arabice z Keni její mimořádnou a nezaměnitelnou chuť; jílovitá půda má obzvláště vysoký obsah železa. Chuť se liší podle regionu – káva z masivu Mount Kenya zaujme aromaty borůvek a rybízu, ale specifikují ji také přívlastky jako svěží a ovocná. Příjemná acidita dělá kávu „Kenia“ tím, čím je – nejsilnější mezi kávami z Afriky.

Aroma:	Černý rybíz, Citrus, červené bobule, květinové tóny
Charakter:	sametově jemné, elegantní, komplexní, harmonická
Země původu:	Keňa
Region:	Kirinyaga County, Westseite des Mt. Kenya
Nadmořská výška:	1.700 – 1.800 m n. m.
Půda / Klima:	Úrodné sopečné půdy, mírné teploty a pravidelné srážky
Výrobce / Projekt:	Guama Coffee Factory (člen družstva Baragwi) – cca 3 500 drobných farmářů
Zrno:	100% Arabica
Odrůdy:	SL28, SL34
Sklizeň:	Selektivní ruční sběr zralých třešní, (říjen – prosinec)
Zpracování:	promyté (fully washed), fermentované
Sušení:	šetrně sušené na slunci na afrických vyvýšených postelích (až 21 dní)
Kvalita / Třídění:	Speciality Coffee, AA kvalita, EP (European Preparation)

Kaffeerösterei Kirmse

Lebensmittel Hersteller, Importeur und / oder Vertriebspartner für dieses Produkt ist:

Jens Kirmse
Kaffeerösterei Kirmse
Prälat-Neun-Straße 4
94227 Zwiesel

0 z 0 hodnocení

Zadejte své hodnocení!

Sdělte nám své zkušenosti s produktem s jinými zákazníky.

Přihlásit

Vaše e-mailová adresa

Vaše heslo

Nebyly nalezeny žádné recenze. Sdílejte své postřehy s ostatními.

Kaffeedosen

Dóza na kávu černá, hranatá

Informace o produktu "Dóza na kávu černá, hranatá" Dóza na kávu „černá“ Aromatická dóza pro uchovávání vaší oblíbené kávy. Tato dóza je k dostání v lesklé černé a matné stříbrné barvě. Produktový popis: Dóza na kávu „černá“ Vlastnosti: Barva: černá Povrch: matný Kapacita: až 500 g kávy Použití: pro uchovávání celých kávových zrn i mleté kávy Uzávěr: praktický pákový uzávěr (třmenový) Tvar: hranatý Víčko: vyrobeno z průhledného plastu Rozměry (š/h/v): cca 11,5 / 7,5 / 19,5 cm Tip z vaší pražírny Kaffeerösterei Kirmse v Zwieselu: Kávová zrna nebo mletá káva si nejlépe uchovají své aroma, pokud je ponecháte v původním sáčku a ten vložíte přímo do dózy!

10,95 €*

Podrobnosti

Dóza na kávu s dekorem

Dóza na kávu „Dekor“ Aromatická dóza pro uchovávání vaší nejoblíbenější kávy. Dóza je v provedení lesklá černá a zdobí ji atraktivní dekor. Popis produktu: Dóza na kávu „Dekor“ Vlastnosti: Barva: černá Povrch: lesklý Tvar: hranatý Kapacita: až 1000 g Určení: pro uchovávání celých kávových zrn i mleté kávy Rozměry (š/h/v): cca 12,5 / 9,5 / 25,5 cm Tip z vaší pražírny Kaffeerösterei Kirmse v Zwieselu: Kávová zrna nebo mletá káva si nejlépe uchovají své aroma, pokud je ponecháte v původním sáčku a ten vložíte přímo do dózy!

9,95 €*

Podrobnosti

Dóza na kávu stříbrná, hranatá s klipem

Dóza na kávu „stříbrná“ Aromatická dóza pro uchovávání vaší oblíbené kávy. Tato dóza je k dostání v lesklé černé a matné stříbrné barvě. Produktový popis: Dóza na kávu „stříbrná“ Vlastnosti: Barva: stříbrná Povrch: matný Uzávěr: praktický pákový uzávěr (třmenový) Tvar: hranatý Kapacita: až 500 g kávy Použití: pro uchovávání celých kávových zrn i mleté kávy Víčko: vyrobeno z průhledného plastu Rozměry (š/h/v): cca 11,5 / 7,5 / 19,5 cm Tip z vaší pražírny Kaffeerösterei Kirmse v Zwieselu: Kávová zrna nebo mletou kávu ponechte v původním sáčku a ten vložte přímo do dózy – tak nejlépe uchováte plné aroma své kávy!

10,95 €*

Podrobnosti

Oválná dóza na kávu „Kaffeerösterei Kirmse“

Dóza na kávu pro uchování zrn v designu KK Dlouho jsme pracovali na té nejlepší dóze na kávu pro naše nové sáčky, abychom zrnům zajistili dokonalé skladování. Naše dóza v elegantní matné černé barvě s designem KK a stylovým zaoblením chrání kávová zrna před světlem a vlhkostí. V této nostalgické plechové dóze najde místo až 1 kilogram kávy i s původním obalem. Jak dóza udržuje kávu čerstvou? Vždy platí naše doporučení: Skladujte kávu v dóze přímo v původním sáčku! Naše nové kávové sáčky jsou vybaveny aromaventilem a díky ZIP uzávěru je lze otevírat a zavírat neomezeně. ZIP uzávěr zajišťuje vzduchotěsné skladování zrn již v samotném sáčku a chrání je před přístupem kyslíku zvenčí. Sáček je primárně tím, co kávu udržuje čerstvou, a ventil umožňuje kávě optimálně odplynovat. Dóza od Kaffeerösterei Kirmse není vzduchotěsná, což ani být nesmí. Protože je naše káva čerstvým produktem, nesmí být dóza zcela uzavřená, jelikož přirozeně unikající kávové plyny by mohly vzduchotěsnou nádobu poškodit. V dóze je káva chráněna především před světlem, i když tuto ochranu poskytuje již náš sáček. Sáček s integrovaným aromaventilem tak nabízí nejlepší možnou ochranu barvy, chuti i aroma. Proč tedy skladovat kávová zrna v dóze? Pravdou je, že uchovávání v samotném sáčku by zcela postačovalo. Dóza na kávu však nabízí dodatečnou ochranu – a navíc tato plechová nádoba vypadá skvěle ve svém nostalgickém retro designu. Naše dóza je vyrobena z vysoce kvalitního pocínovaného plechu. Jedná se o za studena válcovaný ocelový plech, který je bezpečný pro potraviny a zaručeně chuťově neutrální (v souladu s nařízením ES č. 1935/2004 a německým zákonem LFGB). Doporučení uchovávat kávu v sáčku uvnitř dózy má navíc ten důvod, že pokud byste zrna nasypali přímo do dózy, kávové oleje by se přichytily na její vnitřní stěny a bez pravidelného čištění by mohly žluknout. Takto zůstává dóza vždy hygienicky čistá. Proč je naše dóza pro naši kávu tou nejlepší? Kromě uvedených důvodů je naše nově navržená dóza díky svému oválnému tvaru speciálně uzpůsobena pro naše kávové sáčky, které mají rovněž oválný tvar. Do dózy se pohodlně vejdou jak 500g, tak 1kg sáčky. Jsme obzvláště hrdí na logo Kaffeerösterei Kirmse v elegantní zlaté a bílé barvě na matně černém podkladu – je to ozdoba každé kuchyně. Vyjádřete svůj styl naší kávou a ladící dózou. Kupte si naši dózu na kávu za výhodnou cenu nyní!

10,95 €*

Podrobnosti