Milujeme kávu
+49 9922 743 75 84 Znalosti o kávě a rádce
Přejít na úvodní stranu
0,00 €
Sleva 3 % na Káva z Jižní Ameriky 21 dní 23 hod. K nabídce −3 % Káva z Jižní Ameriky · ještě 21 dní
Specialty Coffee

Espresso Neapol

Brazílie · Indie · 80% Robusta / 20% Arabica

9,10 €

250 g · 36,40 € / kg

4,96 · 4.308 hodnocení obchodu na Trusted Shops
Balení
Hrubost mletí

Čerstvě praženo ve Zwieselu a s DHL obvykle u vás do 1–2 pracovních dnů. Doprava v rámci Německa stojí 6,95 €, od 75 € doručujeme zdarma.

Doručení do Švýcarska, způsoby platby a všechny podrobnosti najdete v našich podmínkách dopravy a platby.

Chuť a pražení
Pražení tmavé
Síla extra silná
Kyselost žádná
Chuťový profil

Typicky italské · Kořeněná · Silná

Tým pražírny kávy Kirmse
Raději objednat osobně? Zavolejte nám: 09922 743 75 84 Rádi vám poradíme – váš tým pražírny Kirmse

Typisch italienisch, würzig, kräftig - 80% Robusta - 20% Arabica

K vaší kávě se hodí

Popis

Espresso Napoli – typicky italské, kořeněné, silné

Není to jen způsob pražení, co dělá Espresso Napoli tím, čím je – vášnivým Italem, živým, výbušným, kořeněným a silným. Je to především kávové zrno, které dodává Espressu Napoli jeho pověstný oheň. Toto espresso, ve kterém je Robusta nepostradatelná, se skládá z 80 % právě z této odrůdy. Robusta se vyznačuje vyšším obsahem kofeinu, díky čemuž je Espresso Napoli tak energické. Tato Robusta nese název indická perlová zrna, známá také jako Indian Pearls. Perlová zrna jsou mezi kávovými zrny raritou: v třešni dozrává pouze jedno semeno místo obvyklých dvou. Kávové zrno díky tomu získává svůj neobvyklý tvar připomínající perlu. Robusta je pak zušlechtěna vynikající Arabikou z Brazílie – výjimečným zrnem klasifikovaným jako Bourbon. Kávová třešeň je při sklizni žlutá, proto se jí říká Brazil Yellow Bourbon. Společně se Robusta a Arabika snoubí v Espressu Napoli a propůjčují mu jeho nesrovnatelnou kořenitost a sílu. Espresso Napoli je fantastické nejen jako espresso, ale je splněným snem i v kombinaci s mlékem jako cappuccino nebo latte macchiato.

Tajemství Espressa Napoli – kořenitost a síla

80 % Robusta – 20 % Arabika – Espresso Napoli tvoří velmi exkluzivní a výbušnou směs. Indická perlová zrna se zde potkávají se žlutým brazilským Bourbonem.

  • Káva Indian Pearls (Indická perlová zrna)
  • Káva Brasil

Indická káva, speciálně indická perlová zrna, roste většinou ve stínu, v přímém sousedství pepře, kardamomu, zázvoru, ořechů, pomerančů, vanilky, manga a jackfruitu. Jihozápadní indická vysočina Západní Ghát je pro pěstování kávy, a zejména pro tuto kávu Indian Pearl Mountain, jako stvořená. Podobně jako Monsooned Malabar jsou i indická perlová zrna vystavena monzunu v subtropickém klimatu. Tato vysokohorská káva se ručně třídí, poté se nechává tři dny fermentovat a následně se ručně pere v horské vodě, než se vysuší na indickém slunci. Pěstování kávy má v Indii dlouhou tradici a zajišťuje obživu více než milionu lidí. Indian Pearl Mountain, známá také jako Pearlbean či Peaberry, má působivý výraz, bohaté aroma, příjemně měkký charakter a kulatou ovocnou kyselinku – skutečný kulinářský zážitek.

Káva Brasil nese klasifikaci Bourbon. Pouze tato odrůda má při sklizni žluté třešně a sklízí se výhradně v Brazílii a Keni. Tato káva z regionu Santos, známá jako Brazil Yellow Bourbon, je mezi brazilskými kávami výjimečná. Je získána ze 100% zrn Arabiky v konkrétních polohách a nelze ji srovnávat s jinými běžnými kvalitami brazilské kávy. Káva Brasil je obzvláště jemná a líbezná, s jemně nasládlým aromatem, harmonickou chutí a velmi nízkým obsahem kyselin, což ji činí velmi dobře stravitelnou.

Lebensmittel Hersteller, Importeur und / oder Vertriebspartner für dieses Produkt ist: Jens Kirmse · Kaffeerösterei Kirmse · Prälat-Neun-Straße 4 · 94227 Zwiesel

Sleva 3 % na Káva z Jižní Ameriky 21 dní 23 hod. K nabídce −3 % Káva z Jižní Ameriky · ještě 21 dní