Ist Schokolade gesund? Vom einstigen "Zero" hat sich Schokolade zum "Hero" für die Gesundheit entwickelt. Lange galt sie als Süßigkeit, die man mit Vorsicht genießen sollte. Doch aktuelle Forschungsergebnisse haben einen Wandel herbeigeführt. Studien zeigen, dass der Kakao in Schokolade reich an Antioxidantien ist, die entzündungshemmende und herzschützende Eigenschaften haben.Tauche mit uns eine in die Welt der gesunden Schokolade und finde heraus wie du deine Schokosucht zukünftig gesund stillen kannst.
„Was? Der Schokolikör ist schon wieder ausverkauft?”, hallt es durch die Kaffeerösterei. Warum dann dieses Jahr zu Weihnachten nicht einfach Schokolikör selber machen?
Die Kaffeerösterei Kirmse lebt nicht nur von ihrem Kaffee. Was sie mindestens genauso wertvoll macht sind die Menschen, die in ihr arbeiten. Für Renate ist die Kaffeerösterei wie ein zweites Zuhause - und dass seit dem sie das erste Mal zu Besuch in den Räumlichkeiten des ehemaligen Spielzeugmuseums in Zwiesel war.
Schokolade und Kalorien sind in unseren Köpfen oft direkt miteinander verbunden. Wer liebt sie nicht, die Schokolade? Doch meist ist der Genuss begleitet von einem schlechten Gewissen und der folgenden eigenen Maßregelung nur ein paar Stücke von der süßen Verführung zu essen.
Die heiße Schokolade wie zu Oma's Zeiten schmeckt intensiv nach Schokolade und lässt uns dahinschmelzen. Bereits bei den Inkas, Mayas und Azteken war Trinkschokolade bekannt. Das flüssige Gold nannten sie Xocolatl.
Es ist Feiertag, 3. Oktober, Tag der deutschen Einheit. Die Türen der Kaffeerösterei Kirmse in Zwiesel bleiben geschlossen. Doch heute ist keine Zeit auszuschlafen. Morgens um 4.00Uhr treffen sich Kaffeeröster Jens Kirmse und das Team der Kaffeerösterei zu einem gemeinsamen Wellness-Ausflug.
Die Zotter Schokoladenmanufaktur - Erleben Sie auf einer interessanten und zugleich geschmackvollen Verkostungstour Schokoladenherstellung hautnah - von der Kakaobohne bis zur Schokolade. Lassen sie sich entführen in die Welt der süßen Geschmackskompositionen von Zotter, der Schokolade im einzigartigen Art-Design.
Chocolat Bonnat steht für beste Schokolade. Bonnat Schokolade wurde bei den größten und renommiertesten Chocolatier-Wettbewerben mit seinen unterschiedlichsten Schokoladen-Kreationen zahlreich ausgezeichnet.
Kakaobohnen sind gesund und machen glücklich, endlich naschen ohne schlechtes Gewissen. Doch was macht die Kakaobohne im Gegenteil zur Milchschokolade so gesund und warum zählt sie zum Superfood?
Die beste Schokolade der Welt - Chocolat Bonnat Selva Maya. Jetzt neu in der Kaffeerösterei Kirmse - Die beste Schokolade der Welt, Chocolat Bonnat Selva Maya, wurde mit dem International Chocolate Awards 2016 in Gold ausgezeichnet.