Beerenmousse von Zotter

Beerenmousse

Weiße Schokolade gefüllt mit Beerencreme

Beerengelüste: Heidelbeeren, Himbeeren und schwarze Johannisbeeren verschmelzen miteinander zu einer explosiven Fruchtganache, in der kandierte Preiselbeeren herumschwirren.

Diese wahnsinnig fruchtige Füllung leuchtet durch den weißen Schokoladenmantel.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel

Weiße Schokolade° gefüllt mit Beerencreme°(60%)

Zutaten:

• Rohrohrzucker°*
• Kakaobutter°*
• Preiselbeeren°(10%)
• MAGERMILCHPULVER°VOLLMILCHPULVER°
• Stärkesirup°
• Johannisbeeren getrocknet°(3%)
• VOLLMILCH°
• Heidelbeeren°(3%)
• Himbeeren getrocknet°(2%)
• Heidelbeeren getrocknet°
• SÜSSMOLKENPULVER°
• Zitronensaftkonzentrat°
• Vollrohrzucker°*
• Emulgator: SOJALECITHIN°
• Steinsalz, Vanilleschotenpulver°
• Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°)
• Zimt°*

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 60%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“. Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.