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Algen/ Karamell/ Ananas

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Algen / Karamell / Ananas Nobelbitterschokolade gefüllt mit Algenkaramellganache und... mehr
Produktinformationen "Algen/ Karamell/ Ananas"

Algen / Karamell / Ananas

Nobelbitterschokolade gefüllt mit Algenkaramellganache und Ananasganache

Unique: Ein Geschmacksabenteuer für alle, die etwas Außergewöhnliches probieren wollen. Eine fruchtige Ananasschokoganache, die mit etwas Zitrone erfrischend verfeinert wird, trifft auf ein Algenkaramell, das aus Karamellkuvertüre, Mandelnougat, weißer Schokolade und karamellisierten, kleinen Dulse-Algen besteht. Die süßen braunen Algen aus Nordirland schmeckt man erst im Abgang. Eingehüllt in eine dunkle Schokolade mit 70 % Kakaopower.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel

Nobelbitterschokolade° gefüllt mit Algenkaramellganache°(30%) und Ananasganache°(30%)

Zutaten: 

  • Rohrohrzucker°*,
  • Kakaomasse°*,
  • Kakaobutter°*,
  • MANDELN°,
  • Ananaskonzentrat°,
  • Ananas getrocknet°,
  • Reissirup°,
  • VOLLMILCH°,
  • MAGERMILCHPULVER°,
  • MILCHKARAMELLPULVER°(MAGERMILCHPULVER°, Zucker°),
  • BUTTER°,
  • Algen: Dulse Flakes°,
  • Zitronensaftkonzentrat°,
  • VOLLMILCHPULVER°,
  • Emulgator: SOJALECITHIN°,
  • Vollrohrzucker°*,
  • Steinsalz,
  • SÜSSMOLKENPULVER°,
  • Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°),
  • Vanilleschotenpulver°,
  • Rosenblüten°,
  • Zimt°

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 70%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Vollmilchpulver von den Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

 

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