Der Light Muscovado ist der ultimative hellbraune, weiche Zucker mit einer warmen Honigfarbe und einem herrlichem Toffeegeschmack. Er übertrifft alle anderen raffinierten hellbraunen, weichen Zucker und gibt Karamellsaucen, Tiramisu und vor allem jeder Tasse Kaffee und Tee eine einmalige Dimension.
Unraffinierter Spezialzucker, hergestellt aus Zuckerrohr nach alter traditioneller Art auf Mauritius.